當前位置︰11选5云南首(shou)頁(ye) > 健康 > 夏季(ji)吃什(shi)麼(me)解暑 推薦4道(dao)消暑湯

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2020-05-27 19:28:09來源︰99健康網

夏季(ji)吃什(shi)麼(me)解暑?現在天氣越(yue)來越(yue)熱了,消暑成(cheng)為人們(men)不能忽視(shi)的(de)事,那麼(me)夏季(ji)如何(he)消暑呢?夏天消暑,糖水是個好選擇(ze),那麼(me)你(ni)知(zhi)道(dao)夏天消暑糖水的(de)做法有哪(na)些嗎(ma)?

  1、薏米涼粉小丸子(zi)糖水

材料︰涼粉400克、糯(nuo)米小丸子(zi)6粒(li)、薏米100克、蜂蜜(mi)20克。

做法︰薏米洗淨,提前浸泡(pao)1~2小時;將薏米和4碗水倒入煲(bao)內燒(shao)開,轉中(zhong)火煮至薏米發軟,放入糯(nuo)米小丸子(zi)煮至熟即可熄火;將煮好的(de)薏米小丸子(zi)放至微涼,放入涼粉,用小勺(shao)子(zi)劃成(cheng)塊狀,淋(lin)入蜂蜜(mi)拌(ban)勻即可食用。

功效︰清熱利(li)濕、解毒防癌。

  2、紅(hong)豆西(xi)米奶露

材料︰紅(hong)豆、芋頭、西(xi)米各150克,牛奶1杯,太白粉水和冰糖各1大匙。

做法︰紅(hong)豆洗淨,泡(pao)水8小時,撈出瀝干(gan),放入蒸鍋蒸熟。芋頭去皮(pi),洗淨,切塊,西(xi)米放入滾水中(zhong)煮熟,撈出,泡(pao)入冷(ling)水。牛奶倒入鍋中(zhong),加2杯開水煮開,加入芋頭和紅(hong)豆用小火煮40分鐘(zhong)。加入西(xi)米和冰糖,最後加入太白粉水勾茨即可。

功效︰清熱解暑,還具有補氣血、增強肝髒(zang)功能的(de)作用,還可消除因氣血不順而(er)造(zao)成(cheng)的(de)臉cheng) cang)白癥狀,並幫助排除體(ti)內的(de)毒素與消除脂肪。

  3、綠豆冬瓜糖水

材料︰he)xian)冬瓜肉250克,綠豆75克,紅(hong)糖適(shi)量。

做法︰he)認淳歡 希 ??pi)及(ji)瓜籽,將瓜肉切成(cheng)小條(tiao)狀,干(gan)綠豆洗淨,有xing)跫扇?潭蠱pi)。然後將準備fu)玫de)綠豆放入沙鍋內,加清水煎煮,待豆粒(li)將煮成(cheng)豆糜狀時,加進切好的(de)冬瓜,繼(ji)續煲(bao)20分鐘(zhong),然後加入適(shi)量紅(hong)糖調味(wei)。

功效︰he)xian)冬瓜味(wei)甘(gan)性淡,能清熱解暑;干(gan)綠豆性味(wei)甘(gan)涼,能清涼解毒、消暑利(li)水;紅(hong)糖甘(gan)甜能解毒潤澡(zao)。三種食品(pin)合(he)用既可清熱解暑、除煩止渴,又清甜可口。


  4、桂花(hua)酸梅湯

材料︰干(gan)烏梅250克、山楂250克、桂花(hua)100克、甘(gan)shi)00克、冰糖或者紅(hong)糖。

做法︰從(cong)藥店或者干(gan)貨市場買回干(gan)烏梅和山楂,先加水泡(pao)開。桂花(hua)、甘(gan)shi)鶯團pao)開的(de)烏梅和山楂用紗布ji)鵠礎T詿蠊鎰   湃 床及(ji) 蠡鶘shao)開。煮沸後,加入適(shi)量的(de)冰糖或者紅(hong)糖。小火熬煮2-3小時,在水大約(yue)被熬去一(yi)半的(de)時候,酸梅湯也(ye)就做成(cheng)了。

功效︰酸梅性溫味(wei)酸,在盛暑期間(jian)飲用meng)崦誹潰 喚jin)酸甜可口,消暑益氣,還可起到(dao)開胃、補充水分的(de)作用。

  降暑的(de)食物

  苦瓜

苦瓜xian)嗆芎玫de)降暑食物,營(ying)養豐富(fu),能消熱敗火。只是苦瓜比較苦,但(dan)是可以(yi)想(xiang)辦法去掉苦味(wei)。如果是炒苦瓜,那麼(me)可以(yi)將鹽(yan)撒在苦瓜上,過一(yi)會再炒。如果是涼拌(ban),那麼(me)就多拌(ban)一(yi)下(xia)就不會那麼(me)苦。


  綠豆粥

天熱qun)紉yi)碗綠豆粥是不是感(gan)覺(jue)很舒服?其實綠豆粥也(ye)是降暑的(de)食物。綠豆粥不要太稠,湯多一(yi)點比較好。等涼後再喝,放冰箱一(yi)會拿(na)出來喝真的(de)很舒服。

  西(xi)瓜

西(xi)瓜也(ye)許是順天bao)猓  盼 募ji)人們(men)解渴降暑所(suo)用,西(xi)瓜冰後很好吃,但(dan)是也(ye)不能吃太多。

  水

水是降暑的(de)神器,夏季(ji)離不開水。人體(ti)揮發大量的(de)汗水,所(suo)以(yi)夏季(ji)需要補充大量的(de)水來保持人體(ti)血液的(de)平衡。

  黃(huang)瓜

夏季(ji)吃黃(huang)瓜清涼可口,可以(yi)zai)苯郵(you)秤茫 ye)可以(yi)涼拌(ban)黃(huang)瓜,還可以(yi)做黃(huang)瓜湯,黃(huang)瓜xian)竅募ji)的(de)好食物。


責(ze)任編輯︰姜姍
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